Je hebt het woord courgetti waarschijnlijk al veel horen vallen maar je weet niet hoe je eraan moet beginnen. Eigenlijk is dit niet moeilijk. Je hebt twee opties: je kan courgetteslierten voorverpakt kopen in de winkel of zelf slierten maken. Zelf slierten maken doe je aan de hand van een spiraalsnijder. Je kan deze al terugvinden in vele winkels.
De weergoden voorspellen voor dit weekend koudere temperaturen. 'Het ideale moment voor wat warmte op mijn bord' dacht ik...
Eens zin in een lekker en gezond alternatief voor vlees of vis? Probeer dan eens deze heerlijke havermoutburgers met wortel en courgette. Dit zijn de gemakkelijkste veggieburgertjes die ik zelf al gemaakt heb. Bovendien zijn ze zowel lekker warm als koud, dus je kan ze ook eten als gezond tussendoortje. Wil je ze graag glutenvrij, FODMAP-arm of...
Als het wat kouder wordt, dan heb ik zin in een stoofpotje. Omdat ik nog steeds in de pompoensfeer ben, wou ik dan natuurlijk ook iets lekkers maken met de pompoen. Dus heb ik gekozen om een pompoencurry te maken. Ik vind de smaak van curry heerlijk bij pompoen en ook vind ik het super om er een stomend...
Wil je tijdens je Halloween-feestje je gasten nog eens goed laten schrikken, wel dat kan met deze griezelige broccolipizza. Je hebt er niet veel voor nodig en het is snel klaar. Voor de versiering kan je heel veel dingen maken, zoals spinnen, spoken, oogballen en afgehakte vingers.
Het warme herfstgevoel op je bord...
Gisteren had ik zin in een Oosters gerechtje en in vis. Doordat ik een hele dag en avond moet werken, is het dan soms wat moeilijker om iets snels in elkaar te stoppen. Dus tijdens mijn pauze heb ik er voor gekozen om een viscurry te maken. Deze kan ik snel maken en dan nadien laten pruttelen om lekkerder te...
Op zondag heb ik wat meer tijd om te koken en ook tijd om wat te experimenteren. Ik had zelf zin in een stukje zalm, maar ik wou er toch eens iets anders mee doen. Vroeger combineerden mijn ouders gerookte zalm met mierikswortel, dus dit wou ik ook doen. Gewoon een sausje maken met daarin mierikswortel is niets voor mij,...
Vandaag had ik zin in een pasta, om het gezond te houden heb ik gekozen voor volkoren pasta gecombineerd met veel groenten en een klein beetje feta kaas.
Wat eet jij vanavond? Ik heb gekozen om voor deze avond nog eens kip curry te maken. Dit wel met een kleine twist. Bekijk het dus snel om deze ovenschotel ook te kunnen maken. De ingrediënten zijn voor 2 personen.
Naar aanleiding van de tips die we gaven in onze vorige blogpost 'Vegetarisch voor vleeseters' volgt hier een receptje. Deze gevulde aardappel kan zo bij de BBQ! Je doet er niet alleen de vegetariërs aan tafel een plezier mee, ook de vleeseters zullen in verleiding gebracht worden om dit hartige gerechtje met looksaus te proberen.
We hebben het allemaal druk en dus zal de bereiding van een SNELLE tomatensaus je ongetwijfeld als muziek in de oren klinken. De bereiding van de gehaktballetjes vraagt iets meer tijd, maar deze laten zich dan weer makkelijk invriezen. Je kunt ze zonder ontdooien pocheren en op een andere dag serveren bij een nieuw gerecht. Pocheren zorgt er...