Ontbijt


We kennen ze allemaal wel, die heerlijke, luchtige pannenkoekjes die we als ontbijt kunnen eten. Daarom dat we er nu ook voor gekozen hebben om de American pancakes eens zelf te maken. Natuurlijk de 'healthy version', anders zou het niet echt iets zijn wat je hier zou vinden. Als ik spreek over de healthy version, dan komt dit...

Gisteren was het zondag en dus het ideale moment om nog eens te bakken. Het was een sombere dag en dan vind k het heerlijk om iets lekkers te maken. Ook ruikt het huis dan naar deze zoete koekjes. Ik had zin in havermoutkoekjes en wou het eens op een andere manier maken. Normaal maak ik ze met banaan en...

Deze ochtend moest ik vroeg opstaan om naar een bijscholing te gaan. Ik moest al om 6 uur vertrekken (de bijscholing ging in Nederland door), dus heb ik gekozen om een snel ontbijtje te nemen waar ik geen werk aan heb. Het werd een ontbijtsmoothie, deze heb ik vroeger al nog gemaakt en vandaag was ik blij dat ik deze gewoon kon drinken. ...

Tijdens de week eet ik vaak granola met fruit en yoghurt als ontbijt. Snel klaar, lekker en gezond. Perfect voor een drukke werkweek.

Appelgranola

31-12-2018

Ik denk dat iedereen het wel leuk vindt om eens een ander ontbijt te eten. Bij mij thuis is granola altijd een favoriet, daarom dat ik er nog eens een variant op wou maken. Ik heb het onmiddellijk in zeer grote porties gemaakt, want ik wil het ook gebruiken als een leuk geschenkje voor mensen die naar mijn praktijk komen....

Wil jij ook eens iets anders dan die gewone, soms saaie boterhammen? Dan is dit voor jou het ideale recept, namelijk chocoladepannenkoeken. Deze zijn een aanrader voor zowel jong als oud.

Boekweitbrood

19-11-2018

Er gaat werkelijk niets boven een heerlijk zelfgebakken brood. Zeker als het nog eens een volledig FODMAP-arm brood is, dat amper werk vraagt! Het is echt een van de simpelste broodrecepten die ik ken en dus zeker eens de moeite waard om te proberen! Geniet er van!

Ik had al gezegd dat ik zot ben van de smaak van een chai latté, dus probeer ik dit nu ook in enkele gerechten te krijgen. Voor deze ochtend, stond er havermout op het menu. Ik wou deze een beetje 'pimpen' en daarom dacht ik, waarom probeer ik dit niet eens met mijn chai latté.

Een sombere dag, dat vraagt toch voor een lekker ontbijtje of voor een beetje comfort food. Daarom dat ik deze ochtend gekozen heb voor heerlijke pancakes.