Volkoren wrap met magere platte kaas en garnalen

Dit is mijn lunch geworden voor deze middag. Met dit warme weer had ik zin in iets fris! Ik heb een frisse volkoren wrap gemaakt met magere platte kaas, garnalen, komkommer en sla. Het heeft mij alvast enorm gesmaakt!

Het is een eenvoudige en gezonde lunch die snel klaar. Ideaal als je weinig tijd hebt over de middag.

INGREDIËNTEN

• 2 volkoren wraps
• 4 eetlepels magere platte kaas
• 60g garnalen
• 1/4 komkommer
• Enkele blaadjes sla
• Peper en zout

BEREIDINGSWIJZE

1. Snijd de komkommer in reepjes.
2. Kruid de magere platte kaas met peper en zout en smeer op de helft van de wrap.
3. Bedek met enkele blaadjes sla en reepjes komkommer.
4. Werk af met wat garnalen en rol op.