Thee met appel en pumpkin spice

Zelf ben ik een grote fan van thee. In de herst en in de winter drink ik het nog regelmatiger dan anders. Meestal na het avondeten, in de zetel met een lekkere warme dampende thee. Om te ontspannen tijdens het lezen van een boek of tv kijken.

Meestal drink ik gewoon normale, vaak verse, thee. Maar vandaag had ik het idee om eens iets uitgebreider te doen. Ik heb zwarte thee gemaakt, met stukjes appel, en afgewerkt met wat pumpkin spice. Wat is pumpkin spice precies?

Wel, pumpkin spice is eigenlijk een mengeling van verschillende kruiden. De gekozen kruiden zijn ideaal voor in de herst en winter. Er zit namelijk kaneel, gember, kruidnagel en nootmuskaat in. Bovendien kan je perfect een voorraadje aanmaken door droge kruiden te gebruiken en ze te bewaren in een luchtdicht potje. Het recept voor pumpkin spice kan je ook terugvinden op de website trouwens!

Op deze manier heb ik mijn thee eens wat specialer gemaakt en zo ook wat variatie in mijn avondroutine gebracht.