Rijstwafel-avocado snack

Heb je soms nood aan een tussendoortje, maar heb je geen inspiratie meer om iets gezond in elkaar te toveren? Dan hebben wij voor jou een nieuw gezond snack idee! Snel gemaakt en overheerlijk.

Om deze gezonde snack te maken heb je enkel rijstwafels, een avocado, een ei, komkommer en hummus nodig.

Wist je dat rijstwafels trouwens een goede bron van vezels zijn? Ook bevat een rijstwafel relatief veel kalium, magnesium en verschillende vitaminen. Zeker als je de rijstwafel dan belegt met gezonde ingrediënten, heb je een goede snack in handen.

Tip: Heb je minder tijd, dan kan je dit tussendoortje ook gerust maken zonder een ei te hoeven koken en dan laat je het ei dus gewoon weg!