Blueberry ice cream

Weer of geen weer, een ijsje gaat er bij de meesten van ons altijd wel in!Met een paar eenvoudige ingrediënten kun je zelf dit gezonde dessertje op tafel toveren.

Ingrediënten

Voor 3 personen

• 250 g magere Griekse natuur yoghurt
• 100 g blauwe bessen
• 1 el esdoornsiroop
• 1 el kokospoeder

Bereidingswijze

1. Doe de bosbessen in de blender en mix tot een gladde massa.
2. Giet de bosbessen in een kom en voeg de esdoornsiroop toe.
3. Meng vervolgens ook de yoghurt eronder.
4. Giet in de ijsjesvormpjes en eindig met wat kokospoeder.
5. Vries de ijsjes in gedurende 3 à 4 uur.