Desserts

Omdat het zondag is (en als afsluiter van de week van de diëtist) mag het vandaag wat specialer zijn. We hebben dan ook gezorgd voor een volkoren appelcakeje

Als eerste hebben we een verse fruitsalade (gemaakt met je favoriete fruit en seizoensfruit) met daarbij een coulis van rode vruchten en munt.

Bij ons duivelsbroodje zorgen we ook nog voor een dessertje. Ons dessertje is een potje verse vanillepudding met volkoren speculoos en een spiesje met blauwe bessen om mee te nemen

Vandaag en gisteren is het weer niet zo super, maar wel ideaal om in de keuken te experimenteren. Gisteren ging ik brownies bakken voor het verjaardagsfeestje van mijn zus en daardoor kreeg ik het idee of het niet mogelijk is om deze gezonder te maken. Ik heb een gewone variant gemaakt (de echte caloriebom) en een lichtere variant. Hoe heb...

Zelf ben ik verzot op deze kaastaartjes en ik heb ze al op verschillende manieren gemaakt. Voor de opendeurdag heb ik ze gemaakt met citroen, maar natuurlijk kan je hierin nog verder variëren. Je kan ze afwerken met vers fruit (zoals op de foto) of je kan ze ook gewoon serveren. Veel bakplezier ermee hopelijk kan je er thuis ook snel van genieten....